고마쓰 우동
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고마쓰시

고마쓰 우동

에도 시대(1603~1868)부터 가가 지역의 명물로 알려진 고마쓰 우동. 현지 밀가루를 사용해 하쿠산의 복류수로 완성한, 목 넘김 좋은 가는 면발이 특징.

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