野々市市を代表する「最中　勧進帳」は、歌舞伎勧進帳の義経・弁慶・冨樫で有名な勧進帳の巻物をかたどったお菓子です。地元では縁起の良い「難関突破の縁起物」として親しまれています。『春の3色　最中』では、通常販売している抹茶クルミの他に、てんさい糖味とさくら風味を加え、販売しています。
【住所】石川県野々市市本町3丁目8−9　
【HP】http://fugakudou.com/