加賀棒茶 丸八製茶場
あじわう FOOD
小松市加賀市

加賀棒茶 丸八製茶場

加賀の棒茶は、茶の茎の部分だけを集めて焙煎した石川県発祥の「ほうじ茶」のことです。独特の芳ばしい香りが特徴で、食事や菓子にも合い、温・冷いずれも美味しく、地元の人達に最も親しまれているお茶です。 「丸八製茶場」の棒茶といえば、“献上加賀棒茶”が有名です。1983年に、昭和天皇に献上したというこの棒茶は、「丸八製茶場」独自の技術力で炒りあげ、芳ばしさと力強い味が堪能できる最高級の加賀棒茶です。

いぶろーる 加賀棒茶(小松市)

いぶろーる 加賀棒茶石川県小松市の住宅街の中の隠れ家的洋菓子店で、全国でも人気の加賀棒茶の微粉末が入ったロールケーキです。しっとりとしたスポンジで棒茶粉末が入った、香り高い棒茶クリームを巻きました。

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