いちじく
あじわう FOOD
川北町

いちじく

川北町は、石川県内有数のいちじく産地で有名です。旬の甘いいちじくは、冷やしてそのまま食べてもおいしいです。その他、ジャムやシロップ煮等に加工したり、洋菓子の材料としても楽しめます。また、いちじくから作った特製イチジク味噌を使った「かわきた味噌豚どん」や、どら焼き「いちじく太鼓」がご当地グルメとして知られています。

いちじく倶楽部 いちじく太鼓

いちじく倶楽部 いちじく太鼓

川北町商工会女性部の有志15人でつくる「いちじく倶楽部(くらぶ)」が、町特産のイチジクを用いて商品化したどら焼き。商品名は町内に古くから伝わる虫送り太鼓にあやかった。もっちりと焼き上げた生地に、イチジクのジャムを混ぜ合わせた粒あんが入っています。

    瀬々らぎの森 ラプティトゥポルト
    あじわう FOOD
    小松市

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    1の1 NONOICHI
    あじわう FOOD
    野々市市

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    NiOR(ニオール)
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    野々市市

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    かぶら寿司
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    野々市市白山市川北町能美市小松市加賀市

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    大根寿司
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    野々市市白山市川北町能美市小松市加賀市

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    治部煮
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    カニすき
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    加賀市

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    鴨鍋
    あじわう FOOD
    加賀市

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    小松うどん
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    小松市

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    鳥越そば
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    白山市

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    加賀丸いもそば
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    能美市

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    加賀市産 ブロッコリー
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    加賀市

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    旬のフルーツ大福
    あじわう FOOD
    小松市

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    加賀棒茶 丸八製茶場
    あじわう FOOD
    小松市加賀市

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    いがらまんじゅう
    あじわう FOOD
    小松市

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    加賀梨
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    加賀市

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    小松とまと
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    小松市

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    いちじく
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    川北町

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    木滑なめこ
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    白山市

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    国造ゆず
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    能美市小松市

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    菓子工房エクラタン
    あじわう FOOD
    野々市市

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    宮泉
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    加賀市

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    キウイフルーツ
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    野々市市

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    御菓子調進所 山海堂
    あじわう FOOD
    加賀市

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    田中屋
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    白山市

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    加賀菓子処 御朱印
    あじわう FOOD
    小松市

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    わくわく手づくりファーム川北
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    川北町

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    加能ガニ
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    加賀市

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    地酒
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    小松焼きそば
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    小松市

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