木滑なめこ
あじわう FOOD
白山市

木滑なめこ

白山市のなめこは、白山ろくでは古くからブナやとちの倒木に自生していました。 煮物や汁の実などにして食べるほか、年に一度の行事、報恩講の膳にのぼる貴 重な食材として地域に食べ継がれてきました。栽培に関しては、木滑なめこ生産組合が1972年から開始し、現在は「合同会社山立会」の若者が事業を引き継いでいます。通年でなめこを味わうことができますが、これから旬の秋にぜひ美味しい木滑なめこをご堪能ください。

コトコトなめこちゃん

コトコトなめこちゃん

白山ろくで仕入れたなめこを煮て、プチプチした食感のそばの実を加えたオリジナル甘辛煮に仕上げた商品です。食材はすべて地元産で、キッチンに置きたいおしゃれなラベルも魅力です。

    瀬々らぎの森 ラプティトゥポルト
    あじわう FOOD
    小松市

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    1の1 NONOICHI
    あじわう FOOD
    野々市市

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    NiOR(ニオール)
    あじわう FOOD
    野々市市

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    かぶら寿司
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    野々市市白山市川北町能美市小松市加賀市

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    大根寿司
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    野々市市白山市川北町能美市小松市加賀市

    大根寿司

    治部煮
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    野々市市白山市川北町能美市小松市加賀市

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    カニすき
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    加賀市

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    鴨鍋
    あじわう FOOD
    加賀市

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    小松うどん
    あじわう FOOD
    小松市

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    鳥越そば
    あじわう FOOD
    白山市

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    加賀丸いもそば
    あじわう FOOD
    能美市

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    加賀市産 ブロッコリー
    あじわう FOOD
    加賀市

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    旬のフルーツ大福
    あじわう FOOD
    小松市

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    加賀棒茶 丸八製茶場
    あじわう FOOD
    小松市加賀市

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    いがらまんじゅう
    あじわう FOOD
    小松市

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    加賀梨
    あじわう FOOD
    加賀市

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    小松とまと
    あじわう FOOD
    小松市

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    いちじく
    あじわう FOOD
    川北町

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    木滑なめこ
    あじわう FOOD
    白山市

    木滑なめこ

    国造ゆず
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    能美市小松市

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    菓子工房エクラタン
    あじわう FOOD
    野々市市

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    宮泉
    あじわう FOOD
    加賀市

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    キウイフルーツ
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    野々市市

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    御菓子調進所 山海堂
    あじわう FOOD
    加賀市

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    田中屋
    あじわう FOOD
    白山市

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    加賀菓子処 御朱印
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    小松市

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    わくわく手づくりファーム川北
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    川北町

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    加能ガニ
    あじわう FOOD
    加賀市

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    地酒
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    小松焼きそば
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    小松市

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